VEMU arhiivist: “Kreeka toidu töötuba”

COVID-19 pandeemia tõttu on ürituste korraldamine Tartu Colleges keelatud. Selle asemel pakume teile koduseks vaatamiseks erinevaid pärle VEMU arhiivis

Kõik kokkama hõrgutavaid kreeka ja eesti toite!  Aprillis 2016 toimunud töötoa salvestis, kus eesti chef Susi Holmberg ja Mary ja Nicki Vatikiotis Master’s Buffeterias näitavad kuidas valmistada eesti ja kreeka toite. 

Töötoa link siin.

Menu:
Appetizer: Spanakopita.
Mains: Moussaka, White Fish in Tomato Sauce.
Dessert: Bubert with Kissell.

Susi skumbria ja Bubert retsept siin.

 

Avades VEMU digiarhiive laiemale publikule, tähistame EV Kultuuriministeeriumi poolt välja kuulutatud digikultuuri teema-aastat.

#digikultuur